A saringan teh adalah sejenis saringan yang diletakkan di atas atau di dalam cangkir teh untuk menangkap daun teh yang lepas. Saat teh diseduh dengan teko dengan cara tradisional, kantong teh tidak berisi daun teh; melainkan, daun teh tersebut menggantung bebas di dalam air. Karena daun teh itu sendiri tidak ikut terserap oleh teh, biasanya daun teh disaring menggunakan saringan teh. Saringan biasanya dipasang di atas cangkir untuk menangkap daun teh saat teh dituang.
Beberapa saringan teh yang lebih dalam juga dapat digunakan untuk menyeduh secangkir teh tunggal dengan cara yang sama seperti Anda menggunakan kantong teh atau keranjang seduh.–Letakkan saringan berisi daun teh di dalam cangkir untuk menyeduh teh. Saat teh siap diminum, daun teh akan diangkat bersama ampasnya. Dengan menggunakan saringan teh seperti ini, daun teh yang sama dapat digunakan untuk menyeduh beberapa cangkir sekaligus.
Meskipun penggunaan saringan teh menurun pada abad ke-20 seiring dengan produksi massal kantong teh, penggunaan saringan teh masih dianggap lebih disukai oleh para penikmat teh. Mereka berpendapat bahwa menyimpan daun teh di dalam kantong, alih-alih mengalirkannya dengan bebas, justru menghambat difusi. Banyak yang berpendapat bahwa bahan-bahan berkualitas rendah, misalnya teh berkualitas rendah, sering kali digunakan dalam kantong teh.
Saringan teh biasanya terbuat dari perak murni,baja tahan karatpenyeduh tehatau porselen. Filter biasanya dipadukan dengan perangkatnya, dengan filter itu sendiri dan piring kecil untuk meletakkannya di antara cangkir. Gelas teh sendiri sering diabadikan sebagai mahakarya seni oleh para perajin perak dan emas, serta spesimen porselen yang bagus dan langka.
Keranjang seduh (atau keranjang infus) mirip dengan saringan teh, tetapi lebih umum diletakkan di atas teko untuk menampung daun teh yang diseduh. Tidak ada batasan yang jelas antara keranjang seduh dan saringan teh, dan alat yang sama dapat digunakan untuk kedua tujuan tersebut.
Waktu posting: 29-Des-2022