Untuk sebagian besar cangkir kopi, kesesuaian kertas saring merupakan hal yang sangat penting. Ambil contoh V60, jika kertas saring tidak terpasang dengan benar, tulang pemandu pada cangkir kopi hanya akan berfungsi sebagai hiasan. Oleh karena itu, untuk memaksimalkan "efektivitas" cangkir kopi, kami berusaha memastikan kertas saring menempel pada cangkir kopi semaksimal mungkin sebelum menyeduh kopi.
Karena pelipatan kertas saring sangat sederhana, orang biasanya tidak terlalu memperhatikannya. Namun, justru karena terlalu sederhana, pentingnya hal ini mudah terabaikan. Dalam keadaan normal, kertas saring kerucut pulp kayu memiliki kesesuaian yang tinggi dengan cangkir penyaring kerucut setelah dilipat. Pada dasarnya, kertas saring ini tidak perlu dibasahi dengan air, karena sudah pas dengan cangkir penyaring. Namun, jika salah satu sisi kertas saring tidak dapat masuk ke dalam cangkir penyaring saat dimasukkan ke dalam cangkir penyaring, kemungkinan besar lipatannya tidak benar, sehingga hal ini terjadi (kecuali jika cangkir penyaring tersebut berjenis keramik yang tidak dapat diproduksi massal secara industri). Jadi, hari ini, mari kita jelaskan secara detail:
Bagaimana cara melipat kertas saring dengan benar?
Di bawah ini adalah kertas saring kerucut pulp kayu yang diputihkan, dan dapat dilihat bahwa ada garis jahitan di satu sisi kertas saring.
Langkah pertama yang perlu kita lakukan saat melipat kertas saring kerucut adalah melipatnya sesuai garis jahitan. Jadi, mari kita lipat dulu.
Setelah melipat, Anda dapat menggunakan jari Anda untuk menghaluskan dan menekan untuk memperkuat bentuknya.
Lalu buka kertas saring.
Lalu lipat menjadi dua dan tempelkan pada sambungan di kedua sisi.
Setelah pemasangan, fokusnya telah tiba! Kami menggunakan metode menekan garis lipatan tadi untuk menekan garis jahitan ini. Tindakan ini sangat penting, selama dilakukan dengan benar, kemungkinan besar tidak akan ada saluran di masa mendatang yang dapat dipasang dengan lebih sempurna. Posisi penekanan adalah dari awal hingga akhir, pertama-tama ditarik lalu dihaluskan.
Pada tahap ini, pelipatan kertas saring pada dasarnya telah selesai. Selanjutnya, kita akan memasang kertas saring. Pertama, kita bentangkan kertas saring dan masukkan ke dalam wadah penyaring.
Terlihat bahwa kertas saring telah menempel hampir sempurna pada cangkir saring sebelum dibasahi. Namun, itu belum cukup. Untuk memastikannya sempurna, kita perlu menggunakan dua jari untuk menahan kedua garis lipatan pada kertas saring. Tekan perlahan untuk memastikan kertas saring telah menyentuh dasar sepenuhnya.
Setelah konfirmasi, kita dapat menuangkan air dari bawah ke atas untuk membasahi kertas saring. Pada dasarnya, kertas saring sudah menempel sempurna pada cangkir penyaring.
Namun cara ini hanya bisa digunakan untuk kertas saring tertentu, seperti kertas saring yang terbuat dari bahan khusus seperti kain non-woven, yang perlu dibasahi dengan air panas agar dapat melekat.
Jika kita tidak ingin kertas saring basah, misalnya saat membuat es kopi, kita bisa melipatnya dan meletakkannya di dalam gelas saring. Kemudian, kita bisa menggunakan metode pengepresan yang sama untuk menekan kertas saring, menuangkan bubuk kopi ke dalamnya, dan menggunakan berat bubuk kopi tersebut untuk merekatkan kertas saring ke gelas saring. Dengan cara ini, kertas saring tidak akan melengkung selama proses penyeduhan.
Waktu posting: 26-Mar-2025