Sebagai salah satu dari tiga minuman nonalkohol utama di dunia, teh sangat disukai oleh masyarakat karena sifatnya yang alami, bergizi, dan menyehatkan. Untuk menjaga bentuk, warna, aroma, dan rasa teh secara efektif, serta mencapai penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang, pengemasan teh juga telah mengalami berbagai reformasi dan inovasi. Sejak awal, teh dalam kemasan telah populer di negara-negara Eropa dan Amerika karena berbagai kelebihannya seperti kemudahan dan kebersihan.
Teh celup merupakan jenis teh yang dikemas dalam kantong kertas saring tipis dan ditaruh bersama kantong kertas di dalam set teh. Tujuan utama pengemasan dengan kantong kertas saring adalah untuk meningkatkan laju pelindian dan juga memanfaatkan bubuk teh secara penuh di pabrik teh. Karena keunggulannya seperti penyeduhan cepat, kebersihan, dosis standar, pencampuran mudah, pembuangan residu mudah, dan portabilitas, teh celup sangat disukai di pasar internasional untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup masyarakat modern yang serba cepat. Bahan baku teh, bahan pengemas, dan mesin pengemas kantong teh merupakan tiga elemen produksi kantong teh, dan bahan pengemas merupakan kondisi dasar untuk produksi kantong teh.
Jenis dan Persyaratan Bahan Pengemas Kantong Teh
Bahan pengemas kantong teh meliputi bahan pengemas bagian dalam seperti:kertas saring teh, bahan kemasan luar seperti kantong luar, kotak kemasan, dan plastik transparan serta kertas kaca, di antaranya kertas saring teh merupakan bahan inti yang paling penting. Selain itu, selama seluruh proses pengemasan kantong teh, kantong tehbenang katununtuk pengangkatan benang, kertas label, pengangkatan benang berperekat, dan perekat poliester asetat untuk label juga diperlukan. Teh terutama mengandung komponen seperti asam askorbat, asam tanat, senyawa polifenol, katekin, lemak, dan karotenoid. Bahan-bahan ini sangat rentan terhadap kerusakan akibat kelembaban, oksigen, suhu, cahaya, dan bau lingkungan. Oleh karena itu, bahan kemasan yang digunakan untuk kantong teh umumnya harus memenuhi persyaratan ketahanan terhadap kelembaban, ketahanan terhadap oksigen, ketahanan terhadap suhu tinggi, pelindung cahaya, dan pemblokiran gas untuk mengurangi atau mencegah pengaruh faktor-faktor di atas.
1. Bahan kemasan bagian dalam kantong teh – kertas saring teh
Kertas saring kantong teh, juga dikenal sebagai kertas pembungkus kantong teh, adalah kertas tipis dengan berat rendah dengan struktur seragam, bersih, longgar, dan berpori, kekencangan rendah, daya serap kuat, dan daya serap basah tinggi. Kertas ini terutama digunakan untuk produksi dan pengemasan "kantong teh" dalam mesin pengemas teh otomatis. Kertas ini dinamai sesuai dengan tujuannya, dan kinerja serta kualitasnya memainkan peran penting dalam kualitas kantong teh yang sudah jadi.
1.2 Persyaratan dasar untuk kertas saring teh
Sebagai bahan pengemas kantong teh, kertas saring teh tidak hanya memastikan bahwa bahan-bahan yang efektif dalam teh dapat dengan cepat menyebar ke dalam sup teh selama proses penyeduhan, tetapi juga mencegah bubuk teh dalam kantong meresap ke dalam sup teh. Persyaratan khusus untuk karakteristiknya adalah sebagai berikut.
(l) Memiliki kekuatan mekanik yang cukup (kekuatan tarik tinggi) untuk beradaptasi dengan kekuatan kering dan elastisitas mesin pengemas otomatis untuk kantong teh;
(2) Mampu menahan perendaman dalam air mendidih tanpa pecah;
(3) Teh celup memiliki karakteristik berpori, lembab, dan mudah menyerap air. Setelah diseduh, teh celup dapat dengan cepat dibasahi dan kandungan teh yang larut dapat dengan cepat terlarut;
(4) Seratnya harus halus, seragam dan konsisten.
Ketebalan kertas saring umumnya 0,003-0,009in (lin = 0,0254m)
Ukuran pori kertas saring harus antara 20-200 μm, dan kepadatan serta porositas kertas saring harus seimbang.
(5) Tidak berbau, tidak berbau, tidak beracun, dan memenuhi persyaratan kebersihan;
(6) Ringan, dengan kertas putih.
1.3 Jenis Kertas Saring Teh
Bahan pengemas kantong teh celup di dunia saat ini terbagi menjadi dua jenis:kertas saring teh yang disegel panasdan kertas saring teh yang tidak disegel panas, tergantung pada apakah kertas tersebut perlu dipanaskan dan direkatkan selama penyegelan kantong. Yang paling umum digunakan saat ini adalah kertas saring teh yang disegel panas.
Kertas saring teh yang disegel panas adalah jenis kertas saring teh yang cocok untuk pengemasan dalam mesin pengemasan teh otomatis yang disegel panas. Kertas saring ini harus terdiri dari 30%-50% serat panjang dan 25%-60% serat yang disegel panas. Fungsi serat panjang adalah untuk memberikan kekuatan mekanis yang cukup pada kertas saring. Serat yang disegel panas dicampur dengan serat lain selama produksi kertas saring, sehingga kedua lapisan kertas saring dapat terikat bersama saat dipanaskan dan diberi tekanan oleh rol penyegel panas mesin pengemasan, sehingga membentuk kantong yang disegel panas. Jenis serat dengan sifat penyegel panas ini dapat dibuat dari kopolimer polivinil asetat dan polivinil klorida, atau dari polipropilena, polietilena, sutra sintetis, dan campurannya. Beberapa produsen juga membuat jenis kertas saring ini menjadi struktur dua lapis, dengan satu lapisan seluruhnya terdiri dari serat campuran yang disegel panas dan lapisan lainnya terdiri dari serat yang tidak disegel panas. Keuntungan dari metode ini adalah dapat mencegah serat yang disegel panas menempel pada rol penyegel mesin setelah dicairkan oleh panas. Ketebalan kertas ditentukan berdasarkan standar 17g/m2.
Kertas saring yang tidak disegel panas adalah kertas saring teh yang cocok untuk pengemasan dalam mesin pengemasan teh otomatis yang tidak disegel panas. Kertas saring teh yang tidak disegel panas diharuskan mengandung 30% -50% serat panjang, seperti rami Manila, untuk memberikan kekuatan mekanis yang cukup, sedangkan sisanya terdiri dari serat pendek yang lebih murah dan sekitar 5% resin. Fungsi resin adalah untuk meningkatkan kemampuan kertas saring untuk menahan seduhan air mendidih. Ketebalannya umumnya ditentukan berdasarkan berat standar 12 gram per meter persegi. Para peneliti dari Departemen Ilmu Sumber Daya Hutan di Universitas Pertanian Shizuoka di Jepang menggunakan serat kulit pohon rami buatan Cina yang direndam dalam air sebagai bahan baku, dan mempelajari sifat-sifat pulp serat kulit pohon rami yang diproduksi oleh tiga metode memasak yang berbeda: pulping alkali alkali (AQ), pulping sulfat, dan pulping alkali atmosferik. Diharapkan bahwa pulping alkali atmosferik dari serat kulit pohon rami dapat menggantikan pulp rami Manila dalam produksi kertas saring teh.
Selain itu, ada dua jenis kertas saring teh: yang diputihkan dan yang tidak diputihkan. Di masa lalu, teknologi pemutihan klorida digunakan, tetapi saat ini, pemutihan oksigen atau pulp yang diputihkan sebagian besar digunakan untuk memproduksi kertas saring teh.
Di Tiongkok, serat kulit kayu mulberry sering dibuat dengan pulping keadaan bebas tinggi dan kemudian diproses dengan resin. Dalam beberapa tahun terakhir, peneliti Tiongkok telah mengeksplorasi berbagai metode pulping berdasarkan efek pemotongan, pembengkakan, dan serat halus yang berbeda dari serat selama pulping, dan menemukan bahwa metode pulping terbaik untuk membuat pulp kertas kantong teh adalah "pulp bebas serat panjang". Metode pemukulan ini terutama bergantung pada penipisan, pemotongan yang tepat, dan mencoba mempertahankan panjang serat tanpa memerlukan serat halus yang berlebihan. Karakteristik kertas adalah penyerapan yang baik dan kemampuan bernapas yang tinggi. Karena serat yang panjang, keseragaman kertas buruk, permukaan kertas tidak terlalu halus, opasitasnya tinggi, memiliki kekuatan sobek dan daya tahan yang baik, stabilitas ukuran kertas baik, dan deformasinya kecil.
Waktu posting: 29-Jul-2024