Sebagai salah satu dari tiga minuman non-alkohol utama di dunia, teh sangat disukai masyarakat karena kualitasnya yang alami, bergizi, dan meningkatkan kesehatan. Untuk menjaga bentuk, warna, aroma, dan rasa teh secara efektif, serta mencapai penyimpanan dan transportasi jangka panjang, kemasan teh juga telah mengalami berbagai reformasi dan inovasi. Sejak awal berdirinya, teh kantong telah populer di negara-negara Eropa dan Amerika karena banyak keunggulannya seperti kenyamanan dan kebersihan.
Teh kantong adalah jenis teh yang dikemas dalam kantong kertas saring tipis dan ditempatkan bersama dengan kantong kertas di dalam set teh. Tujuan utama pengemasan dengan kantong kertas saring adalah untuk meningkatkan laju pencucian dan juga memanfaatkan sepenuhnya bubuk teh di pabrik teh. Karena keunggulannya seperti penyeduhan yang cepat, kebersihan, dosis yang terstandarisasi, pencampuran yang mudah, penghilangan residu yang mudah, dan mudah dibawa, teh kantong sangat disukai di pasar internasional untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup masyarakat modern yang serba cepat. Bahan baku teh, bahan pengemas, dan mesin pengemas teh celup merupakan tiga elemen produksi teh celup, dan bahan pengemas merupakan syarat dasar produksi teh celup.
Jenis dan persyaratan bahan pengemas teh celup
Bahan pengemas teh celup meliputi bahan pengemas bagian dalam sepertikertas saring teh, bahan kemasan luar seperti kantong luar, kotak kemasan, serta plastik transparan dan kertas kaca, di antaranya kertas saring teh merupakan bahan inti yang paling penting. Selain itu, selama seluruh proses pengemasan teh celup, teh celupbenang katununtuk pengangkatan benang, diperlukan juga kertas label, perekat pengangkat benang, dan perekat poliester asetat untuk label. Teh terutama mengandung komponen seperti asam askorbat, asam tanat, senyawa polifenol, katekin, lemak, dan karotenoid. Bahan-bahan ini sangat rentan terhadap kerusakan akibat kelembaban, oksigen, suhu, cahaya, dan bau lingkungan. Oleh karena itu, bahan kemasan yang digunakan untuk kantong teh umumnya harus memenuhi persyaratan ketahanan kelembaban, ketahanan oksigen, ketahanan suhu tinggi, pelindung cahaya, dan pemblokiran gas untuk mengurangi atau mencegah pengaruh faktor-faktor di atas.
1. Bahan kemasan bagian dalam untuk kantong teh – kertas saring teh
Kertas saring kantong teh, juga dikenal sebagai kertas kemasan kantong teh, adalah kertas tipis berbobot rendah dengan struktur seragam, bersih, longgar dan berpori, kekencangan rendah, daya serap kuat, dan kekuatan basah tinggi. Hal ini terutama digunakan untuk produksi dan pengemasan "kantong teh" di mesin pengemas teh otomatis. Dinamakan berdasarkan tujuannya, dan kinerja serta kualitasnya memainkan peran penting dalam kualitas teh celup jadi.
1.2 Persyaratan dasar kertas saring teh
Sebagai bahan pengemas teh celup, kertas saring teh tidak hanya memastikan bahan efektif teh dapat cepat meresap ke dalam kuah teh selama proses penyeduhan, tetapi juga mencegah bubuk teh di dalam kantung meresap ke dalam kuah teh. Persyaratan khusus untuk karakteristiknya adalah sebagai berikut.
(l) Memiliki kekuatan mekanik yang cukup (kekuatan tarik tinggi) untuk beradaptasi dengan kekuatan kering dan elastisitas mesin pengemas otomatis kantong teh;
(2) Mampu menahan perendaman dalam air mendidih tanpa pecah;
(3) Teh kantong mempunyai ciri-ciri berpori, lembab, dan permeabel. Setelah diseduh, teh dapat dengan cepat dibasahi dan isi teh yang larut dapat keluar dengan cepat;
(4) Seratnya harus halus, seragam dan konsisten.
Ketebalan kertas saring umumnya 0,003-0,009 inci (lin=0,0254m)
Ukuran pori kertas saring harus antara 20-200 μm, dan kepadatan serta porositas kertas saring harus seimbang.
(5) Tidak berbau, tidak berbau, tidak beracun, sesuai dengan persyaratan kebersihan;
(6) Ringan, dengan kertas putih.
1.3 Jenis Kertas Saring Teh
Bahan pengemas teh celup yang ada di dunia saat ini terbagi menjadi dua jenis:kertas saring teh yang disegel panasdan kertas saring teh yang tidak disegel panas, tergantung apakah kertas tersebut perlu dipanaskan dan diikat selama penyegelan kantong. Yang paling umum digunakan saat ini adalah kertas saring teh yang disegel panas.
Kertas saring teh bersegel panas adalah jenis kertas saring teh yang cocok untuk dikemas dalam mesin pengemas teh otomatis bersegel panas. Itu harus terdiri dari 30% -50% serat panjang dan 25% -60% serat yang disegel panas. Fungsi serat panjang adalah memberikan kekuatan mekanik yang cukup untuk menyaring kertas. Serat yang disegel panas dicampur dengan serat lain selama produksi kertas saring, memungkinkan dua lapisan kertas saring untuk terikat bersama ketika dipanaskan dan diberi tekanan oleh rol penyegel panas mesin pengemas, sehingga membentuk kantong tertutup panas. Jenis serat dengan sifat penyegelan panas ini dapat dibuat dari kopolimer polivinil asetat dan polivinil klorida, atau dari polipropilen, polietilen, sutra sintetis, dan campurannya. Beberapa produsen juga membuat kertas saring jenis ini menjadi struktur dua lapis, dengan satu lapisan seluruhnya terdiri dari serat campuran yang disegel panas dan lapisan lainnya terdiri dari serat yang tidak disegel panas. Keuntungan dari metode ini adalah dapat mencegah serat yang disegel panas menempel pada rol penyegel mesin setelah dicairkan oleh panas. Ketebalan kertas ditentukan menurut standar 17g/m2.
Kertas saring yang tidak tersegel panas adalah kertas saring teh yang cocok untuk dikemas dalam mesin pengemas teh otomatis yang tidak tersegel panas. Kertas saring teh yang tidak disegel panas harus mengandung 30% -50% serat panjang, seperti rami Manila, untuk memberikan kekuatan mekanik yang cukup, sedangkan sisanya terdiri dari serat pendek yang lebih murah dan sekitar 5% resin. Fungsi resin adalah untuk meningkatkan kemampuan kertas saring dalam menahan penyeduhan air mendidih. Ketebalannya umumnya ditentukan berdasarkan standar berat 12 gram per meter persegi. Para peneliti dari Departemen Ilmu Sumber Daya Hutan di Universitas Pertanian Shizuoka di Jepang menggunakan serat kulit pohon rami buatan Tiongkok yang direndam dalam air sebagai bahan mentah, dan mempelajari sifat-sifat pulp serat kulit pohon rami yang dihasilkan melalui tiga metode memasak berbeda: pembuatan pulp alkali alkali (AQ), pembuatan pulp sulfat, dan pembuatan pulp alkali atmosferik. Diharapkan bahwa pembuatan pulp serat kulit pohon rami yang bersifat basa di atmosfer dapat menggantikan pulp rami Manila dalam produksi kertas saring teh.
Selain itu, ada dua jenis kertas saring teh: dikelantang dan tidak dikelantang. Dahulu teknologi pemutihan klorida digunakan, namun saat ini pemutihan oksigen atau pemutihan pulp banyak digunakan untuk memproduksi kertas saring teh.
Di Cina, serat kulit kayu murbei sering kali dibuat melalui proses pulping dengan kondisi bebas tinggi dan kemudian diproses dengan resin. Dalam beberapa tahun terakhir, para peneliti Tiongkok telah mengeksplorasi berbagai metode pembuatan pulp berdasarkan efek pemotongan, pembengkakan, dan serat halus yang berbeda-beda selama pembuatan pulp, dan menemukan bahwa metode pembuatan pulp terbaik untuk membuat pulp kertas kantong teh adalah “pembuatan pulp bebas serat panjang”. Metode pemukulan ini terutama mengandalkan penjarangan, pemotongan yang tepat, dan usaha mempertahankan panjang serat tanpa memerlukan serat halus yang berlebihan. Ciri-ciri kertas adalah daya serap yang baik dan kemampuan bernapas yang tinggi. Karena seratnya yang panjang, keseragaman kertasnya buruk, permukaan kertasnya tidak terlalu halus, opasitasnya tinggi, kekuatan sobek dan daya tahannya baik, kestabilan ukuran kertasnya bagus, dan deformasinya bagus. kecil.
Waktu posting: 29 Juli-2024