Apakah lebih baik memilih kertas filter kopi yang lebih putih?

Banyak penggemar kopi yang sulit untuk dipilih pada awalnyaKertas filter kopi. Beberapa lebih suka kertas saring yang tidak dikelantang, sementara yang lain lebih suka kertas saring yang diputihkan. Tapi apa perbedaan di antara mereka?
Banyak orang percaya bahwa kertas saring kopi yang tidak dikelantang itu bagus, bagaimanapun, itu wajar. Namun, ada juga orang yang percaya bahwa kertas saring yang diputihkan itu bagus karena terlihat bersih, yang telah memicu perdebatan yang panas.

Jadi mari kita menganalisis perbedaan antara diputihkan dan tidak dikelantangkertas kopi tetes.
Kebanyakan orang, seperti saya, selalu percaya bahwa warna kertas alami berwarna putih, begitu banyak orang percaya bahwa kertas filter kopi putih adalah bahan yang paling primitif.
Faktanya, kertas alami sebenarnya bukan putih. Kertas filter kopi putih yang Anda lihat dibentuk dengan memprosesnya dengan pemutih.

Selama proses pemutihan, dua produk utama digunakan:

1. Gas klorin
2. oksigen

Karena klorin menjadi zat pemutih dengan komponen kimia, sebagian besar penggemar kopi tidak sering menggunakannya. Dan kualitas kertas filter kopi yang diputihkan dengan klorin lebih rendah dari filter yang diputihkan dengan oksigen. Jika Anda mencari kertas saring yang diputihkan berkualitas tinggi, disarankan agar Anda menggunakan filter berlabel "TCF" pada kemasan, yang berarti kertas telah 100% diputihkan dan tidak mengandung klorin.
Kertas filter kopi yang tidak dikelantang tidak memiliki penampilan putih cerah dari kertas saring yang diputihkan, tetapi mereka lebih alami dan ramah lingkungan. Semua kertas memiliki penampilan cokelat karena mereka belum menjalani proses pemutihan.
Namun, saat menggunakan kertas saring kopi yang tidak dikelantang, itu harus dibilas beberapa kali untuk mencegah rasa kertas memasuki kopi Anda:

• Masukkan kertas saring kopi yang tidak dikelantang ke dalam wadah corong kopi
• Bilas dengan air panas dan kemudian tambahkan bubuk kopi bubuk
• Kemudian tuangkan air panas yang digunakan untuk membilas kertas saring
• Akhirnya, mulailah menyeduh kopi yang sebenarnya

Perlindungan Lingkungan
Dibandingkan dengan keduanya, kertas saring kopi yang diputihkan dapat merugikan lingkungan.
Karena penambahan pemutihan selama proses pembuatan, bahkan jika hanya sejumlah kecil pemutih yang digunakan, kertas -kertas filter kopi yang berisi pemutih ini masih akan mencemari lingkungan saat dibuang.
Dibandingkan dengan kertas saring yang diputihkan klorin, kertas filter kopi yang diputihkan oksigen relatif ramah lingkungan. Kertas filter yang diputihkan oleh gas klor akan memiliki sedikit dampak pada tanah.

Rasa:
Ada juga kontroversi besar tentang apakah diputihkan dan tidak dikelantangkertas filter kopi tetesakan mempengaruhi rasa kopi.
Untuk peminum kopi harian biasa, perbedaannya mungkin kecil, sementara penggemar kopi yang berpengalaman mungkin menemukan bahwa kertas filter kopi yang tidak dikelantang menghasilkan sedikit bau kertas.
Namun, saat menggunakan kertas filter kopi yang tidak dikelantang, biasanya dibilas sekali. Jika Anda membilas kertas saring sebelum menyeduh kopi, itu hampir sepenuhnya dapat dihapus. Jadi tidak ada jenis kertas saring kopi yang akan berdampak signifikan pada rasa kopi, tetapi ini juga terkait dengan ketebalan kertas.

Kualitas:
Saat memilih kertas saring, Anda tidak hanya perlu memastikan bahwa ukuran yang sesuai dipilih untuk metode pembuatan bir yang telah Anda pilih, tetapi juga memastikan bahwa ketebalan yang benar dipilih.
Kertas filter kopi tipis dapat memungkinkan cairan kopi mengalir dengan cepat. Tingkat ekstraksi kopi yang tidak mencukupi mungkin berdampak negatif pada pembuatan bir Anda, yang mengakibatkan rasa yang buruk; Semakin tebal kertas saring, semakin tinggi laju ekstraksi, dan semakin baik rasa kopi.
Tidak peduli jenis kertas filter kopi mana yang Anda pilih, selalu ingat untuk membeli kertas filter kopi berkualitas tinggi karena itu akan benar-benar mempengaruhi rasa kopi Anda.
Pastikan mereka adalah ukuran dan ketebalan yang benar untuk menyeduh satu cangkir kopi favorit Anda sekaligus

Setelah mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang kertas filter kopi, Anda dapat menuntut apa yang Anda butuhkan. Dengan menimbang kebutuhan Anda sendiri, Anda dapat memastikan bahwa Anda menggunakan kertas filter kopi yang ideal selama proses produksi dan menyeduh secangkir kopi yang sempurna.