Berbicara tentang sejarah minum teh, Tiongkok memang dikenal sebagai tempat kelahiran teh. Namun, dalam hal kecintaan terhadap teh, orang asing mungkin lebih mencintainya daripada yang kita bayangkan.
Di Inggris kuno, hal pertama yang dilakukan orang setelah bangun tidur adalah merebus air, tanpa alasan lain, untuk membuat sepoci teh hangat. Bangun pagi-pagi sekali dan minum teh hangat saat perut kosong memang pengalaman yang luar biasa nyaman. Namun, waktu yang dibutuhkan dan proses membersihkan peralatan minum teh setelah minum teh, meskipun mereka suka teh, sungguh merepotkan!
Maka mereka mulai memikirkan cara untuk menikmati teh hangat kesayangan mereka dengan lebih cepat, praktis, dan kapan pun serta di mana pun. Belakangan, karena usaha tak terduga dari para pedagang teh, "tsetiap kantong” muncul dan dengan cepat menjadi populer.
Legenda Asal Usul Teh Celup
Bagian 1
Orang Timur menghargai upacara ketika minum teh, sementara orang Barat cenderung hanya memperlakukan teh sebagai minuman.
Pada masa-masa awal, orang Eropa minum teh dan belajar cara menyeduhnya dengan teko Timur, yang tidak hanya memakan waktu dan tenaga, tetapi juga sangat sulit dibersihkan. Kemudian, orang-orang mulai memikirkan cara menghemat waktu dan membuat teh lebih praktis. Maka, orang Amerika pun muncul dengan ide berani "kantong gelembung".
Pada tahun 1990-an, Thomas Fitzgerald dari Amerika menemukan penyaring teh dan kopi, yang juga merupakan prototipe kantong teh awal
Pada tahun 1901, dua perempuan asal Wisconsin, Roberta C. Lawson dan Mary McLaren, mengajukan paten untuk "rak teh" yang mereka rancang di Amerika Serikat. "Rak teh" tersebut kini tampak seperti kantong teh modern.
Teori lain menyebutkan bahwa pada bulan Juni 1904, Thomas Sullivan, seorang pedagang teh asal New York di Amerika Serikat, ingin mengurangi biaya bisnis dan memutuskan untuk memasukkan sedikit sampel teh ke dalam kantong sutra kecil, yang kemudian ia kirimkan kepada calon pelanggan untuk dicoba. Setelah menerima kantong-kantong kecil yang aneh ini, pelanggan yang kebingungan itu terpaksa merendamnya dalam secangkir air mendidih.
Hasilnya sungguh di luar dugaan, karena para pelanggannya merasa sangat nyaman menggunakan teh dalam kantong sutra kecil, dan pesanan pun membanjiri.
Namun, setelah pengiriman, pelanggan sangat kecewa dan tehnya masih dalam jumlah besar tanpa kantong sutra kecil yang praktis, sehingga menimbulkan keluhan. Sullivan, bagaimanapun juga, adalah seorang pengusaha cerdas yang terinspirasi dari kejadian ini. Ia segera mengganti sutra dengan kain kasa tipis untuk membuat kantong kecil dan mengolahnya menjadi jenis teh kantong kecil baru, yang sangat populer di kalangan konsumen. Penemuan kecil ini mendatangkan keuntungan besar bagi Sullivan.
Bagian 2
Minum teh dalam kantong kain kecil tidak hanya menghemat teh tetapi juga memudahkan pembersihan, dan dengan cepat menjadi populer.
Pada awalnya, kantong teh Amerika disebut “bola tehPopularitas bola teh dapat dilihat dari produksinya. Pada tahun 1920, produksi bola teh mencapai 12 juta, dan pada tahun 1930, produksinya meningkat pesat menjadi 235 juta.
Selama Perang Dunia I, para pedagang teh Jerman juga mulai memproduksi kantong teh, yang kemudian digunakan sebagai perlengkapan militer bagi para prajurit. Para prajurit garis depan menyebutnya Tee Bombes.
Bagi orang Inggris, kantong teh bagaikan jatah makanan. Pada tahun 2007, teh celup bahkan telah menguasai 96% pangsa pasar teh di Inggris. Di Inggris saja, orang minum sekitar 130 juta cangkir teh celup setiap hari.
Bagian 3
Sejak awal kemunculannya, teh celup telah mengalami berbagai perubahan
Saat itu, para peminum teh mengeluhkan bahwa jaring kantong sutra terlalu padat, sehingga cita rasa teh tidak dapat meresap sepenuhnya dan cepat ke dalam air. Sullivan kemudian memodifikasi kantong teh tersebut, mengganti sutra dengan kertas kasa tipis yang ditenun dari sutra. Setelah digunakan beberapa waktu, ditemukan bahwa kain kasa katun sangat memengaruhi cita rasa sup teh.
Hingga tahun 1930, William Hermanson dari Amerika Serikat memperoleh paten untuk kantong teh kertas yang disegel panas. Kantong teh yang terbuat dari kain kasa katun digantikan oleh kertas saring, yang terbuat dari serat tumbuhan. Kertas ini tipis dan memiliki banyak pori-pori kecil, sehingga sup teh lebih mudah ditembus. Proses desain ini masih digunakan hingga saat ini.
Kemudian di Inggris, Tatley Tea Company mulai memproduksi teh celup secara massal pada tahun 1953 dan terus menyempurnakan desain kantong teh. Pada tahun 1964, bahan kantong teh disempurnakan menjadi lebih halus, yang juga membuat teh celup semakin populer.
Seiring perkembangan industri dan kemajuan teknologi, muncul material kasa baru yang ditenun dari nilon, PET, PVC, dan bahan lainnya. Namun, bahan-bahan ini mungkin mengandung zat berbahaya selama proses pembuatan bir.
Hingga beberapa tahun terakhir, munculnya bahan serat jagung (PLA) telah mengubah semua ini.
ItuKantong teh PLATerbuat dari serat yang ditenun menjadi jaring tidak hanya mengatasi masalah permeabilitas visual pada kantong teh, tetapi juga memiliki bahan yang sehat dan dapat terurai secara hayati, sehingga memudahkan untuk meminum teh berkualitas tinggi.
Serat jagung dibuat dengan memfermentasi pati jagung menjadi asam laktat, kemudian dipolimerisasi dan dipintal. Benang anyaman serat jagung tersusun rapi, dengan transparansi tinggi, dan bentuk teh dapat terlihat jelas. Sup teh memiliki efek penyaringan yang baik, memastikan kekayaan sari teh, dan kantong teh dapat terurai sepenuhnya setelah digunakan.
Waktu posting: 18-Mar-2024