Jika berbicara tentang sejarah minum teh, sudah diketahui bahwa Tiongkok adalah tanah air teh. Namun, jika berbicara tentang kecintaan terhadap teh, orang asing mungkin lebih menyukainya daripada yang kita bayangkan.
Di Inggris kuno, hal pertama yang dilakukan orang ketika bangun tidur adalah merebus air, tanpa alasan lain, membuat sepoci teh panas. Meski bangun pagi dan minum teh hangat dengan perut kosong adalah pengalaman yang luar biasa nyaman. Tapi waktu yang dibutuhkan dan pembersihan peralatan teh setelah minum teh, meskipun mereka suka teh, itu agak merepotkan!
Maka mereka mulai memikirkan cara untuk meminum teh hangat kesayangan mereka dengan lebih cepat, nyaman, dan kapan saja serta di mana saja. Belakangan, karena upaya biasa yang dilakukan oleh pedagang teh, “ttas ea” muncul dan dengan cepat menjadi populer.
Legenda Asal Usul Teh Kantong
Bagian 1
Orang Timur menghargai rasa upacara saat minum teh, sedangkan orang Barat cenderung hanya memperlakukan teh sebagai minuman.
Pada masa-masa awal, orang Eropa minum teh dan belajar cara menyeduhnya dengan teko Timur, yang tidak hanya memakan waktu dan tenaga, tetapi juga sangat sulit untuk dibersihkan. Belakangan, orang-orang mulai memikirkan cara menghemat waktu dan membuat minum teh nyaman. Jadi orang Amerika muncul dengan ide berani tentang “tas gelembung”.
Pada tahun 1990-an, Thomas Fitzgerald dari Amerika menemukan filter teh dan kopi, yang juga merupakan prototipe teh celup awal.
Pada tahun 1901, dua wanita Wisconsin, Roberta C. Lawson dan Mary McLaren, mengajukan paten untuk “rak teh” yang mereka rancang di Amerika Serikat. “Rak teh” sekarang terlihat seperti kantong teh modern.
Teori lain adalah bahwa pada bulan Juni 1904, Thomas Sullivan, seorang pedagang teh New York di Amerika Serikat, ingin menurunkan biaya bisnis dan memutuskan untuk memasukkan sejumlah kecil sampel teh ke dalam kantong sutra kecil, yang kemudian ia kirimkan ke calon pelanggan untuk dicoba. . Setelah menerima tas kecil yang aneh ini, pelanggan yang kebingungan tidak punya pilihan selain mencoba merendamnya dalam secangkir air mendidih.
Hasilnya benar-benar tidak terduga, karena pelanggannya merasa sangat nyaman menggunakan teh dalam kantong sutra kecil, dan pesanan pun berdatangan.
Namun, setelah pengiriman, pelanggan sangat kecewa dan teh masih dalam jumlah besar tanpa kantong sutra kecil yang nyaman, sehingga menimbulkan keluhan. Bagaimanapun, Sullivan adalah seorang pengusaha cerdas yang mendapat inspirasi dari kejadian ini. Dia segera mengganti sutra dengan kain kasa tipis untuk membuat kantong kecil dan mengolahnya menjadi teh kantong kecil jenis baru, yang sangat populer di kalangan konsumen. Penemuan kecil ini membawa keuntungan besar bagi Sullivan.
Bagian 2
Minum teh dalam kantong kain kecil tidak hanya menghemat teh tetapi juga memudahkan pembersihan, sehingga dengan cepat menjadi populer.
Pada awalnya, teh celup Amerika disebut “bola teh“, dan popularitas teh bola terlihat dari produksinya. Pada tahun 1920, produksi bola teh mencapai 12 juta, dan pada tahun 1930, produksi meningkat pesat menjadi 235 juta.
Selama Perang Dunia I, pedagang teh Jerman juga mulai memproduksi teh celup, yang kemudian digunakan sebagai perlengkapan militer bagi tentara. Tentara garis depan menyebut mereka Tee Bombes.
Bagi orang Inggris, teh celup ibarat jatah makanan. Pada tahun 2007, teh kantong bahkan telah menguasai 96% pasar teh Inggris. Di Inggris saja, orang meminum sekitar 130 juta cangkir teh celup setiap hari.
Bagian 3
Sejak awal kemunculannya, teh kantong telah mengalami berbagai perubahan
Saat itu, para peminum teh mengeluhkan jaring kantong sutra yang terlalu padat, dan rasa teh tidak dapat meresap sepenuhnya dan cepat ke dalam air. Setelah itu, Sullivan melakukan modifikasi pada teh kantong, mengganti sutra dengan kertas kasa tipis yang ditenun dari sutra. Setelah digunakan dalam jangka waktu tertentu, ditemukan bahwa kain kasa kapas sangat mempengaruhi rasa kuah teh.
Hingga tahun 1930, William Hermanson dari Amerika memperoleh paten untuk kantong teh kertas yang disegel panas. Kantong teh yang terbuat dari kain kasa kapas diganti dengan kertas saring yang terbuat dari serat tumbuhan. Kertasnya yang tipis dan banyak pori-pori kecil membuat kuah teh lebih permeabel. Proses desain ini masih digunakan sampai sekarang.
Kemudian di Inggris, Perusahaan Teh Tatley mulai memproduksi teh celup secara massal pada tahun 1953 dan terus menyempurnakan desain teh celup. Pada tahun 1964, bahan kantong teh diperbaiki menjadi lebih halus, yang juga membuat teh kantong menjadi lebih populer.
Dengan berkembangnya industri dan kemajuan teknologi, bermunculan bahan kain kasa baru yang ditenun dari nilon, PET, PVC, dan bahan lainnya. Namun, bahan-bahan tersebut mungkin mengandung zat berbahaya selama proses pembuatan bir.
Hingga beberapa tahun terakhir, kemunculan material serat jagung (PLA) telah mengubah semua hal tersebut.
Itukantong teh PLATerbuat dari serat yang dijalin menjadi jaring tidak hanya memecahkan masalah permeabilitas visual kantong teh, tetapi juga memiliki bahan yang sehat dan dapat terurai secara hayati, sehingga memudahkan untuk meminum teh berkualitas tinggi.
Serat jagung dibuat dengan memfermentasi pati jagung menjadi asam laktat, kemudian mempolimerisasi dan memutarnya. Benang tenun serat jagung tersusun rapi, transparansi tinggi, dan bentuk teh terlihat jelas. Sup teh memiliki efek penyaringan yang baik, memastikan kekayaan jus teh, dan kantong teh dapat terurai sepenuhnya secara hayati setelah digunakan.
Waktu posting: 18 Maret 2024