Berdasarkan bahan tea set, ada tiga jenis yang umum: kaca, porselen, dan pasir ungu, dan ketiga jenis tea set ini memiliki kelebihannya masing-masing.
1. Set teh kacaadalah pilihan pertama untuk menyeduh Longjing.
Pertama-tama, bahan dari gelas teh itu sendiri transparan, sehingga memudahkan kita untuk menghargai penampilan indah teh Longjing, yang merupakan "teh hijau yang lembut dan terkenal". Kedua, set teh kaca menghilangkan panas dengan cepat, dan tidak mudah membuat daun teh menguning saat diseduh, sehingga dapat mempertahankan warna hijau zamrud pada daun teh dan kuah teh.
2. Set teh porselen, cocok untuk menyeduh Longjing.
Set teh porselen, kualitas padat, perpindahan panas cepat, cocok untuk menyeduh semua jenis teh, tentunya termasuk teh Longjing.
3. Set teh Zishatidak disarankan untuk menyeduh Longjing.
Fitur utama zisha adalah pengumpulan suhunya. Saat menyeduh teh hijau, terutama teh hijau lembut seperti teh Longjing, perangkat teh yang menaikkan suhu adalah sesuatu yang harus kita hindari. Karena jenis set teh ini, keterampilan menyeduh teh hijau sangat ketat. Dengan menggunakan set teh pengumpul suhu semacam ini untuk menyeduh Longjing, mudah terlihat bahwa warna daun teh akan menguning, kehilangan keindahannya, aromanya akan melemah, dan bahkan menimbulkan fenomena "rasa sup yang dimasak". .
Pada titik ini, Anda harus mengetahui lebih banyak tentang pemilihan set teh dan keterampilan menyeduh teh Longjing. “Semuanya sudah siap, hanya angin timur yang berhutang”, saya berharap ketika teh Longjing tiba, Anda dapat menunjukkan “keahlian” Anda dan menghargai cita rasa teh Longjing yang sebenarnya.
Waktu posting: 14 November 2022