Sebagai alat penting untuk menyeduh kopi, teko seduh tangan ibarat pedang bagi para pendekar, dan memilih teko yang tepat ibarat memilih pedang. Teko kopi yang praktis dapat mengurangi kesulitan dalam mengontrol air saat menyeduh. Jadi, memilih teko yang tepatteko kopi seduh tanganSangat penting, terutama bagi pemula, untuk lebih mudah menyeduh kopi yang diinginkan. Jadi, hari ini, mari kita berbagi cara memilih kontestan untuk membuat teko kopi.
Kontrol suhu dan non-kontrol suhu
Langkah pertama bagi kontestan untuk membuat teko adalah memilih antara pengatur suhu atau tanpa pengatur suhu. Versi teko manual tanpa pengatur suhu, yang merupakan teko konvensional tanpa modul pengatur suhu, relatif terjangkau dan merupakan versi dasar yang umum digunakan oleh banyak produsen peralatan. Teko ini cocok untuk teman-teman yang memiliki peralatan merebus air tambahan, tetapi mereka perlu membeli termometer lain untuk digunakan bersama.
Keunggulan ketel siram manual versi dengan suhu terkontrol cukup menonjol – “praktis”: dilengkapi fungsi pemanas dan dapat menyesuaikan suhu air sesuai keinginan. Selain itu, terdapat fungsi insulasi yang dapat menjaga suhu air tetap pada suhu saat ini selama interval penyeduhan. Namun, ada juga kekurangannya: karena adanya modul pengontrol suhu di bagian bawah, ketel ini akan lebih berat daripada versi tanpa suhu terkontrol, yang berfokus pada bagian bawah teko.
Sederhananya, jika Anda biasanya tidak terlalu banyak menyeduh, atau jika Anda ingin membeli teko seduh yang lebih terjangkau, pilih versi yang tidak dikontrol suhunya; Jika tujuannya adalah untuk kenyamanan dan jumlah penyiraman biasanya tinggi, maka ketel dengan kontrol suhu jelas merupakan pilihan yang baik.
Corong teko kopi
Cerat merupakan bagian penting yang mendominasi bentuk kolom air. Cerat yang umum di pasaran adalah leher angsa berleher tipis, leher angsa berleher lebar, atau paruh elang, paruh bangau, dan paruh pipih. Perbedaan pada cerat ini dapat secara langsung menyebabkan perubahan ukuran dan dampak pada kolom air, sekaligus berdampak signifikan pada kesulitan memulai dan ruang operasi.
Teman-teman yang baru mulai mencoba mencuci tangan bisa mulai dengan ketel bermulut halus. Kolom air yang dikeluarkan dari ketel bermulut halus mungkin terlihat relatif tipis, tetapi memiliki dampak yang kuat dan mudah digunakan, sehingga aliran air lebih mudah dikontrol. Namun, ada juga beberapa kekurangannya: ketidakmampuan untuk menggunakan aliran air yang tinggi mengurangi daya putar.
Kesulitan mengendalikan air dalam panci bermulut lebar jauh lebih tinggi dibandingkan dengan panci bermulut sempit, dan membutuhkan banyak latihan untuk mengendalikan aliran air. Namun, panci bermulut lebar lebih mudah dimainkan, dan setelah mahir, panci ini dapat mengendalikan besarnya aliran air sesuka hati, bereksperimen dengan berbagai metode memasak, dan bahkan memenuhi teknik memasak yang rumit seperti 'metode tetes'.
Cerat sebuahteko kopiDirancang khusus dengan mulut lebar, yang tampak seperti kepala derek dari samping, sesuai dengan namanya. Jangan khawatir aliran air tidak dapat dikontrol karena dirancang dengan mulut lebar. Perancang telah memasang sekat air berpori di outletnya untuk mencegah aliran air berlebih, dan memungkinkan kontrol air bebas tanpa terlalu rumit! Berkat desain ini, banyak orang menyukainya, memastikan kemudahan bermain dan membuat kontrol air lebih mudah.
Ketel paruh elang mengacu pada cerat dengan desain aliran ke bawah yang membentuk garis luar cerat. Keunggulan desain ini adalah aliran air yang deras dapat dengan mudah membentuk kolom air vertikal.
Kedua, ada moncong datarteko kopi portabel, yang bukaannya cenderung sejajar dengan bidang horizontal. Tanpa desain pengalihan pada corong, air yang mengalir keluar cenderung membentuk kurva parabola, yang membutuhkan lebih banyak latihan agar dapat digunakan dengan bebas.
Badan ketel
Ukuran badan teko dapat disesuaikan dengan ukuran cangkir yang akan diseduh. Kapasitas konvensional umumnya berkisar antara 0,5 hingga 1,2L. Anda perlu menambahkan volume air sekitar 200ml dibandingkan dengan jumlah yang dibutuhkan untuk menyeduh, sehingga terdapat ruang toleransi yang cukup. Hal ini disebabkan karena jika air tidak mencukupi, kolom air vertikal yang kuat tidak akan terbentuk, yang pada akhirnya mengakibatkan pencampuran bubuk kopi yang tidak memadai, sehingga ekstraksi pun tidak optimal.
bahan
Material yang paling umum digunakan untuk ketel cuci tangan di pasaran adalah baja tahan karat, tembaga, dan porselen enamel. Dari segi efisiensi biaya, pilihan utama adalah baja tahan karat, yang juga merupakan material paling umum di pasaran, dengan kualitas yang baik dan harga yang terjangkau.
Jika menyangkut kinerja, pot tembaga memiliki insulasi dan kualitas yang sangat baik, tetapi harganya akan sedikit lebih tinggi (dibandingkan dengan versi yang tidak dikontrol suhunya).
Dari segi penampilan, porselen enamel dapat dianggap penuh dengan warna artistik di seluruh bodi, tetapi kekurangannya adalah sifatnya yang rapuh.
Secara keseluruhan, pot buatan tangan yang praktis tetap diperlukan bagi pemula. Jangan membeli pot buatan tangan yang sulit digunakan hanya karena tampilannya yang mewah.
Waktu posting: 19-Sep-2023