Sebagai alat penting untuk menyeduh kopi, teko yang diseduh dengan tangan ibarat pedang pendekar, dan memilih teko ibarat memilih pedang.Teko kopi yang praktis dapat mengurangi kesulitan mengontrol air selama menyeduh.Jadi, pilihlah yang cocokteko kopi yang diseduh dengan tanganIni sangat penting, apalagi bagi pemula agar bisa lebih mudah dalam menyeduh kopi yang diinginkan.Jadi hari ini, mari berbagi cara memilih kontestan untuk membuat teko kopi.
Kontrol suhu dan kontrol non-suhu
Langkah pertama bagi kontestan membuat pot adalah memilih antara pengatur suhu atau pengatur non-suhu.Versi ketel pembilas tangan yang tidak dikontrol suhunya, yaitu ketel konvensional tanpa modul pengatur suhu, relatif terjangkau dari segi harga dan merupakan versi dasar dari banyak produsen peralatan.Cocok untuk teman yang memiliki peralatan tambahan untuk merebus air, namun perlu membeli termometer lain untuk digunakan bersama.
Keuntungan dari versi ketel pembilas tangan yang suhunya dikontrol relatif menonjol – “nyaman”: dilengkapi dengan fungsi pemanas dan dapat menyesuaikan suhu air target sesuka hati.Dan fungsi insulasi, yang dapat menjaga suhu air pada suhu saat ini selama interval penyeduhan.Namun ada juga kekurangannya: karena penambahan modul pengatur suhu di bagian bawah, akan lebih berat dibandingkan versi yang tidak dikontrol suhu, dengan fokus di bagian bawah panci.
Sederhananya, jika Anda biasanya tidak menyeduh terlalu banyak, atau jika Anda ingin membeli panci pembuat bir yang lebih terjangkau, pilihlah versi yang tidak dikontrol suhunya;Jika tujuannya adalah untuk kenyamanan dan jumlah pembilasan biasanya tinggi, ketel dengan pengatur suhu jelas merupakan pilihan yang baik.
Cerat teko kopi
Cerat merupakan bagian penting yang mendominasi bentuk kolom air.Cerat yang umum beredar di pasaran adalah leher angsa berleher tipis, leher angsa berleher lebar, atau paruh elang, paruh bangau, dan paruh pipih.Perbedaan semburan ini dapat secara langsung menyebabkan perubahan ukuran dan dampak kolom air, sekaligus berdampak signifikan pada kesulitan memulai dan ruang pengoperasian.
Teman-teman yang baru mulai merasakan mencuci tangan bisa memulainya dengan ketel bermulut halus.Kolom air yang dikeluarkan dari ketel bermulut halus mungkin tampak relatif tipis, namun memiliki dampak yang kuat dan mudah digunakan, sehingga aliran air lebih mudah dikendalikan.Namun ada juga kelemahan tertentu: ketidakmampuan menggunakan aliran air yang tinggi mengurangi kemampuan bermain tertentu.
Kesulitan mengendalikan air dalam pot bermulut lebar jauh lebih sulit dibandingkan dengan pot bermulut sempit, dan memerlukan banyak latihan untuk mengontrol aliran air.Namun ia memiliki kemampuan bermain yang lebih besar, dan setelah mahir, ia dapat mengontrol ukuran aliran air sesuka hati, bermain dengan berbagai metode memasak, dan bahkan memenuhi teknik memasak yang rumit seperti 'metode tetes'.
Semburan ateko kopidirancang khusus dengan mulut lebar, yang terlihat seperti kepala burung bangau dari samping, sesuai dengan namanya.Jangan takut aliran airnya tidak bisa dikontrol karena didesain dengan mulut yang lebar.Perancang telah memasang penyekat air berpori di saluran keluarnya untuk mencegah aliran air yang berlebihan, dan dapat mencapai kontrol air gratis tanpa terlalu banyak kemahiran!Karena desainnya ini, ia disukai banyak orang, memastikan kemudahan bermain dan memudahkan pengendalian air.
Ketel berparuh elang mengacu pada cerat dengan desain aliran ke bawah yang menguraikan cerat.Kelebihan desain ini adalah dapat membuat aliran air lebih mudah membentuk kolom air vertikal.
Kedua, ada semburan datarteko kopi portabel, yang bukaannya cenderung sejajar dengan bidang horizontal.Tanpa desain cerat yang mengalihkan, air yang mengalir keluar kemungkinan besar akan membentuk kurva parabola, sehingga membutuhkan lebih banyak latihan agar dapat digunakan dengan bebas.
Tubuh ketel
Badan panci dapat diukur berdasarkan ukuran cangkir yang diseduh.Kapasitas konvensional sebagian besar antara 0,5 dan 1,2L.Yang perlu Anda pilih adalah volume air tambahan sekitar 200ml dibandingkan dengan jumlah yang perlu Anda seduh, sehingga menyisakan ruang toleransi yang cukup.Hal ini karena ketika air tidak mencukupi, kolom air yang vertikal dan berdampak tidak dapat terbentuk, yang pada akhirnya mengakibatkan pencampuran bubuk kopi tidak mencukupi, sehingga ekstraksi tidak mencukupi.
bahan
Bahan yang paling umum untuk ketel cuci tangan di pasaran adalah baja tahan karat, tembaga, dan porselen enamel.Dari segi hemat biaya, pilihan pertama adalah stainless steel yang juga merupakan material yang paling banyak digunakan di pasaran, dengan kualitas bagus dan harga murah.
Dalam hal kinerja, ini adalah pot tembaga, yang memiliki insulasi dan kualitas yang sangat baik, tetapi harganya akan sedikit lebih tinggi (dibandingkan dengan versi yang tidak dikontrol suhunya).
Dari segi tampilan, porselen enamel dapat dilihat, yang seluruh tubuhnya penuh dengan warna artistik, namun kekurangannya adalah rapuh.
Secara keseluruhan, pot buatan tangan yang praktis masih diperlukan untuk pemula.Jangan membeli pot buatan tangan yang sulit digunakan hanya karena tampilannya yang tinggi.
Waktu posting: 19 Sep-2023